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【摘 要】据英国《BBC新闻》（BBCNEWS）2013-05-03报道，一篇发表在美国临床营养杂志（American Journal of Clinical Nutrition）的分析研究显示，多吃含有镁的绿叶蔬菜、坚果、豆类食物的人较不容易发生脑卒中。