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【摘 要】据英国（BBC新闻》（BBCNEWS）2011-12-04报道，巴西圣保罗大学的研究人员经过了长达10年的研究，成功研发了一种新的紫色西红柿，它不仅富含对人体有益的青花素、维生素C含量也比一般西红柿更多，最重要的是，吃了它还可以预防癌症和心血管疾病。