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【摘 要】据美国国家科学院学报（PNAS）网站10月25日报道，据美国联邦膳食补充品办公室（Office of Dietary Supplements）营养师恩格尔（Jody Engel）说，食物是维生素摄取的最佳来源，不过仍有些族群需要特定营养素，但仍需与医生讨论：1）更年期妇女需要较多钙质与维生素D，以保护骨骼；2）避免胎儿缺陷，计划怀孕妇女应补充叶酸；3）孕妇需更多铁质；4）喂食母乳的婴儿需补充维生素D；5）50岁以上民众或素食者需要补充维生素B12。